|
|
Heerlijke Oudewijvensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500 gram gehakt,2 preien,250 gram champinons,3 uien,1 liter tomatensap,1 grote pot witte bonen in tomatensaus,1 rookworst,2 of 3 goudboullontabletten,1 liter water,zout en peper naar smaak.
Voorbereiding:
Snijd de preien,de champinons,en snipper de uien.Snijd de rookworst in plakjes.
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul in een grote pan.Voeg de uien de prei en de champinons toe en bak dit geheel even mee.Voeg de tomatensap de pot wittebonen in tomatensaus en het water toe met de boullontabletten.Roer het geheel goed door elkaar en voeg de worst toe .Laat de soep een uur pruttelen.
|
|
|